端
午
安
康
Dragon Boat Festival
端午节，作为中国四大传统节日之一，又称端阳节、龙舟节、天中节等，其源于人类对自然天象的崇拜，由上古时代祭龙演变而来。起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵，在传承发展中杂糅了多种民俗为一体，节俗内容丰富。
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文人笔下的端午节物
端午节本是上古先民创立用于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后人亦将端午节作为纪念屈原的节日。
记述北宋都城东京开封府城市风俗人情的笔记体散记文《东京梦华录》记载：“端午节物：百索、艾花、银样鼓儿、花花巧画扇、香糖果子、糉子、白团。紫苏、菖蒲、木瓜并皆茸切，以香药相和，用梅红匣子盛裹。自五月一日及端午前一日，卖桃、柳、葵花、蒲叶、佛道艾。次日，家家铺陈于门首，与糉子、五色水团、茶、酒供养。又钉艾人于门上，士庶递相宴会。”
历代文人墨客对端午节有众多的描述，如南宋词人陈达叟在《本心斋疏食谱》中记载：“团团秫粉，点点蔗霜，浴以沉水，清甘且香。”北宋词人张耒《端午》词中云：“水团冰浸砂糖裹。”
千门结艾鬓髯张
端午在唐宋已经是重要节日，宋末陈元靓的《岁时广记》以三卷的篇幅辑录了汉代以来关于端午节俗资料，其卷二一“画天师”条目中记载：“《岁时杂记》：端五，都人画天师像以卖。又合泥做张天师，以艾为头，以蒜为拳，置于门户之上。”在苏轼《端午帖子·夫人阁四首》之三中也有“千门结艾鬓髯张”的诗句。
宋末吴自牧《梦粱录》卷三《五月》记载：“以艾与百草缚成天师悬于门额上，或悬虎头、白泽，或士宦等家以生硃于午时书‘五月五日天中节，赤口白舌尽消灭’之句。”
端午节有吃粽子的习俗，在宋代，粽子名目很多，形制不一，有角棕、锥粽、茭粽、筒粽、秤锤粽、九子棕等。
菖蒲剑雄黄酒辟邪
关于端阳怎么过节，清道光《缙云县志》、光绪《处州府志》作了同样的记载：“食粽与蒜，饮雄黄酒，插艾旗及菖蒲剑，午时采百草煎汤沐浴。”
菖蒲剑，简称“蒲剑”，实即菖蒲叶。其形细长如剑，一名“水剑”，旧俗于端午挂在门上，谓可辟邪，今天有些地方仍在延续此俗。 乾隆皇帝在《端午帖子词》中云：“彩丝缕缕称延命，蒲剑青青说辟邪。”
唐时端午，“以菖蒲或缕或屑以泛酒”，谓之菖蒲酒。清代五日，“研雄黄末，屑蒲根，和酒以饮，谓之雄黄酒”；换言之，即“剉蒲根入火酒，和雄黄饮之”。于是，又有了“雄黄菖蒲酒”之称（以上引文均见《清嘉录》卷五）。前人相信，此酒不仅能让“泥鳅黄鳝不敢走”，还可“以避蛇虺”，就像白蛇传的经典桥段那样。
（原文见《益寿文摘》总第3353期 林赶秋/文）
文字编辑：李 孜返回搜狐，查看更多